Een ieder die in zuidoost Azië is geweest, weet vast wel de eetkraampjes te herinneren die zo kenmerkend zijn voor dit deel van de wereld.
Direct in de omgeving van de winkel- en uitgaanscentra’s treft men ze in grote schalen aan.
De typische sfeer, het drukke geroezemoes, het gekletter van de woks door de kok en de geuren van de overheerlijke gerechten en exotische specerijen, die de gasten van verre doen aantrekken.

voorpagina

Bij deze eetkraampjes worden alle ingrediënten uitgestald en de gasten hebben naast een ruime keuze uit vele soorten vis, vlees en groenten ook nog eens de mogelijkheid om deze zelf te beoordelen op versheid en kwaliteit, voordat het genuttigd wordt.